【商品名】イエメン ハイマ・ハリジャ イエメニア
[フレーバーノート]
カッピングコメント:スパイス、インセンス、ドライフルーツ
[店主コメント]
過去に「Blend No.25」のベースとして使用していたのがこのイエメニア。当時は高価なコーヒーを販売する術が少なかったので、主にブレンドで提供していました。この度、ほんの少々のデッドストックを放出します。
母体品種と呼ばれるイエメニアはイエメンのモカではあるものの、イエメンでこのようなモカに出会ったことがありません。従来品と一番の違いは香りの強度。かなりエキゾチックなコーヒーです。
[豆の情報]
産地:イエメン ハイマ ハリジャ
精製:ナチュラル
焙煎度:浅煎り(ミディアムロースト)
栽培品種:イエメニア