【商品名】エチオピア シダモ テシャレ・フッリソ G1 ナチュラル
[フレーバーノート]
カッピングコメント:マスカット、ジャスミン、ミント、コリアンダー
[店主コメント]
大人気のエチオピアナチュラル(非水洗式)コーヒーでもアタマひとつ抜けているロットがこの「テシャレ・フッリソ」です。このカテゴリの良い要素をイイトコドリしたようなコーヒーです。こんなコーヒーが普段飲み用だったらなんと幸せなことでしょうか。
味も香りもエチオピアであることに加えて、プラスアルファの要素があります。フルーティーさはもちろん、若干のスパイス感で立体的なコーヒーとなっています。
[豆の情報]
産地:イエメン ハイマ ハリジャ
精製:ナチュラル
焙煎度:浅煎り(ミディアムロースト)
栽培品種:エアルーム(エチオピア在来品種)